L'histoire et les valeurs de Lucie is the new Veggie

Suite à son diplôme Bachelor chez Ferrandi, ce qui a toujours passionné Lucie dans le monde de la cuisine, c'était la bonne humeur, l'écologie et surtout le végétal au cœur de l'offre.

Comme elle ne l'a trouvé nulle part, c'est armée de ses convictions pour aider à forger un monde meilleur qu'elle s'est lancée en 2023 dans son aventure entrepreneuriale : Lucie is the new Veggie.

​Lucie et ses équipes vous accueillent donc dans le but de vous faire vibrer dans vos dégustations et vous faire découvrir toujours plus de nouvelles saveurs, nouvelles associations, nouveaux goûts.

Pour ce faire, iels développent tous les jours des bouchées et des mignardises originales et végétariennes. Nous le faisons en prenant garde à consommer toujours de saison et le plus possible BIO (95% de nos produits).

​Pour cela, nous nous sommes entourés d'excellents producteurs qui nous fournissent des ingrédients de grande qualité tout au long de l'année. ​

Du bon produit au bon geste et à la bonne association... Pour les bons clients ! ;)

Pour répondre de manière la plus juste aux enjeux écologiques, nous avons à cœur de toujours respecter les points suivants.

En faisant appel à nous, vous serez certain.e.s d'avoir un événement qui répond à tous nos engagements : ​

1) La valorisation des parures alimentaires :

Nous nous engageons à vous proposer, en même temps que votre devis, un "devis parures". Dans ce devis, vous retrouverez la liste des parures produites par votre commande avec lesquels il est possible de produire quelque chose. ​

2) Une consommation propre :

Nous nous engageons à utiliser des produits BIO, français et locaux dès que cela est possible. Nous sommes convaincu.e.s que de cette façon, nous proposons des créations bonnes pour le corps et pour la planète. ​

3) Des livraisons zéro déchet :

Lorsque votre commande implique une livraison, nous avons mis en place un système de consigne des contenants afin que rien ne soit jeté. Dès que cela le sera possible, nous livrerons à vélo pour que notre livraison soit complètement décarbonée !